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體外模擬消化設(shè)備主要應用于哪些方面
點擊次數(shù):1389 更新時間:2020-03-18
 
  隨著研究者對動物消化生理研究的不斷深入和現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展,體外消化模擬技術(shù)也日益成熟。大量試驗研究表明,通過體外消化模擬技術(shù)所獲得的飼料養(yǎng)分消化率與其體內(nèi)養(yǎng)分消化率之間存在顯著相關(guān),體外模擬消化設(shè)備在生產(chǎn)中主要應用于以下幾方面:
  預測飼料養(yǎng)分消化率
  飼料生物學價值的準確評價,是合理利用飼料原料,為畜禽提供精準營養(yǎng)的前提。通過體外模擬消化試驗,測定飼料原料或產(chǎn)品養(yǎng)分消化率,建立飼料營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫,是開發(fā)畜禽消化仿生模擬器的主要目的。試驗證實,體外模擬裝置設(shè)計越合理,對飼料評價越準確。
  對飼料添加劑進行效果評價
  對某些促消化功能性飼料添加劑進行效果評價,也是應用體外模擬技術(shù)的意義之一。可評價的添加劑主要是指能夠直接促進養(yǎng)分降解,或提高畜禽體內(nèi)消化酶活性、補充消化酶不足的添加劑類,包括酸化劑、酶制劑等。多數(shù)飼料原料中都含有一種或多種抗營養(yǎng)因子,會嚴重影響畜禽(尤其是單胃動物)對飼料養(yǎng)分的吸收利用。對于抗營養(yǎng)因子的去除,主要的營養(yǎng)手段是向飼料中添加相應的水解酶,使抗營養(yǎng)因子在畜禽消化道中被水解成可消化吸收的小分子成分。體外消化模擬技術(shù)可以快速、準確地測定外源酶對飼料中抗營養(yǎng)因子的降解速度和數(shù)量。
  篩選復合酶的*組合和適宜用量
  由于飼料中抗營養(yǎng)因子的存在和幼齡動物消化道內(nèi)酶活不足,向飼料中添加酶制劑時,往往是多種酶制劑進行有效配伍。利用體外消化模擬技術(shù)可以對復合酶制劑效果進行快速、準確的評價,同時,還可以通過模擬技術(shù),進行復合酶組合篩選和添加劑量確定。
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